Home » Food: Groene erwten pasta salade met tonijn en zongedroogde tomaat

Food: Groene erwten pasta salade met tonijn en zongedroogde tomaat

Groene erwten pasta

Mijn favoriet, groene erwten pasta is zo lekker en samen met een aantal makkelijke ingrediënten zo gemaakt! Als het even kan, eet ik dit wel 3 keer in de week als lunch! Het is makkelijk, super gezond, met veel eiwitten en goede koolhydraten en easy on the go.

Wat heb je nodig voor de groene erwten pasta?

  • 40 gram (lunch) of 80 gram (diner) Pedon groene erwten pasta
  • 4 zongedroogde tomaten
  •  een blik tonijn op water
  • 5 a 8 olijfjes
  • een eetlepel light mayo (Licht&Romig)

Hoe maak je de groene erwten pasta?

  • Kook water en maak de pasta klaar volgens de verpakking
  • Tijdens het koken van de pasta snijd je de olijven, tomaatjes in stukjes
  • Open het blik tonijn en laat het goed uitlekken.
  • Doe de tonijn, olijf en tomaat bij elkaar in een kom
  • Voeg de gekookte pasta toe
  • Meng de mayonaise door het geheel
  • Naar wens kan je nog een klein beetje pesto toevoegen (minder gezond, maar wel lekker 😉 )
  • En smullen maar! Zowel warm als koud te eten!

Liefs Meik

Volg:

Geef een reactie

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *

Deze website gebruikt Akismet om spam te verminderen. Bekijk hoe je reactie-gegevens worden verwerkt.